Cesar Hernandez
La Raza del Noroeste
Después de varios intentos buscando abrir su propio restaurante, Cesar Hernández, dueño de Bandidos en Redmond encontró la oportunidad que cambiaría su suerte. ?Encontrar la persona adecuada, el lugar adecuado, y el momento adecuado, eso es lo importante? dijo Hernández. Originario del Distrito Federal en México, Hernández dijo que el platillo favorito de su clientela es la carne asada. Agregando que lo que hace que los clientes vuelvan al restaurante es la calidad de la comida. Sin embargo, el dijo que es importante tratar a la clientela como familia. Muchos de los clientes que llegan al restaurante ya son clientes frecuentes, por lo tanto Hernández dijo que él se memoriza lo que ellos usualmente ordenan. Algo que a los clientes les gusta. Hernández ha encontrado un balance entre el tiempo con la familia y el tiempo en el trabajo. Se toma dos tardes por semana para pasar tiempo con sus hijos. Esto es algo que también le ayuda con el estrés del trabajo. ?Entablar buenas relaciones con los clientes y los empleados,? dijo Hernández que es importante para el mantenimiento de un negocio. Pero el éxito para él es ver a sus hijos progresar ?y que sean mejor que uno,? dijo Hernández. Bandidos 425-882-7747 16156 NE 87th St. Redmond, WA 98052 @tabla general:Direcciones: -520 Oeste -Salida W. Lake Sammamish Pkwy y hacer una izquierda -Derecha en Leary Way NE -Derecha en Cleveland St. -Izquierda en 164th Ave NE -Izquierda en la NE 87th St.
