Cindy Arriola
La Raza del Noroeste
Sergio Barajas, junto con su hermano José Juan Carlos Barajas, quien se encarga del negocio en México, crecieron entre las siembras de agave, soñando con algún día tener su negocio de tequila. Originarios de la tierra donde se origino esta bebida, Jalisco, México, Barajas y su hermano inician los planes para este negocio hace 10 años.
“Empezamos a sembrar el agave…para que esta planta madure y se pueda cortar se tarda minimo 10 años,” dijo Barajas.
Los hermanos han comprado tierras en Jalisco donde se siembra, cosecha, añeja y se embotella el Tequila “El Relingo”, según Barajas el embotellarlo en el lugar donde se hace el tequila le ayuda a mantener el buen sabor.
Hace ocho meses los Barajas lanzaron el tequila en todo el estado de Washington. Barajas dijo que su tequila, incluyendo el añejado costara menos de $30 dólares, a principios del año nuevo.
“Yo quiero que todo el mundo la pueda comprar, que todos disfruten un buen tequila,” dijo el.
Barajas describe el lanzamiento de este producto como empujar un carro en una subida. Pero dijo que donde se cierra una puerta se abren otras. Y gracias a la ayuda de su hermano en México, el producto esta saliendo adelante.
El nombre de su tequila, El Relingo, significa un caballo hermoso salvaje. Barajas dijo que este nombre surge por su abuelo a quien le gustaba amansar caballos. Algunos de los restaurantes donde se vende el tequila son Azteca, Las Margaritas y Tulalip Casino, entre otros. También pueden comprarlo en cualquier licorería del estado.
“Disfruten un relingaso, pero nunca manejen borrachos,” dijo Barajas.
Distribuciones Barajas,
El Relingo; más información:
(425) 677-4308
www.barajasimporters.com
sales@barajasimporters.com
