Sarah Jackson

Herald Writer

Caminar por el pasillo de vitaminas y suplementos de un supermercado, puede ser una enorme y costosa experiencia.

Si usted ya está tomando vitamina C y D, puede que se pregunte si usted también debe tomar complejo B, teniendo presente que la Vitamina B es esencial para los procesos corporales múltiples.

¿Podría haber una deficiencia de vitamina B? ¿Necesito las pastillitas o gomitas de 10 centavos de dólar por paquete?

Si es joven, sano y come una variedad de alimentos, es muy probable que no necesite suplementos. La mayoría de nosotros probablemente estamos recibiendo suficiente vitamina B, ya que se necesita en pequeñas cantidades y muchos alimentos están fortificados con la vitamina B o la contienen.

Sin embargo pueden suceder graves deficiencias, dijo Deb-Zehm McGrath , un educador en diabetes y dietista del Centro Médico Regional Providence de Everett.

Si usted es vegetariano, está embarazada o buscando quedar embarazada, abusa del alcohol o no come una dieta balanceada, es recomendable que consulte con su médico.

La deficiencia de la Vitamina B12, también conocida como cobalamina, y B9 , también conocida como ácido fólico, son las deficiencias más comunes entre los adultos, dijo McGrath-Zehm.

Las personas con acidez estomacal pueden tener dificultades para absorber suficiente vitamina B12, que se encuentra comúnmente en las carnes, aves, mariscos, huevos y productos lácteos.

Dado que el ácido estomacal disminuye con la edad, las personas mayores están en riesgo de deficiencias. De hecho, la Academia Nacional de Ciencias recomienda a todas las personas mayores de 50 años que tomen suplementos de vitamina B o comer alimentos enriquecidos para prevenir la deficiencia. McGrath-Zehm dijo que podría no ser necesario.

Dice que es más preocupante la deficiencia de Vitamina B12 en personas mayores de 70 años ya que le pueden causar anemia, que se sienta débil, cansado y aturdido. Otros síntomas incluyen piel pálida, pérdida de peso, náuseas, diarrea, estreñimiento, lengua roja y sangrado de las encías.

La deficiencia a largo plazo puede dar lugar a entumecimiento y hormigueo en manos y pies, un pobre sentido del equilibrio, depresión y demencia.

Los análisis de sangre pueden determinar si usted está recibiendo suficiente vitamina B12 y ácido fólico, dijo McGrath-Zehm. Si usted tiene una deficiencia, es posible que necesite inyecciones de vitamina B12 en lugar de suplementos ya que los problemas de absorción puede continuar con los suplementos que deben pasar por el estómago para ser absorbidos, dijo McGrath-Zehm.

El Dr. Kevin Clay, un médico de familia en la clínica de Everett en Stanwood, dijo que la vitamina B es esencial para mantener el sistema inmunológico fuerte.

Dijo que el uso prolongado de medicamentos que reducen el ácido estomacal, tales como Prilosec, que se utiliza para tratar el reflujo y la acidez estomacal, puede poner a las personas en mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12.

El uso prolongado de antiácidos como Mylanta puede crear el mismo efecto, dijo Clay, quien también es jefe de la división ambulatoria de la Providencia Médico Regional Centro de Everett.

Clay dijo que él está mucho más preocupado con la deficiencia de vitamina D entre las personas mayores e incluso los jóvenes. “Obtenga su vitamina D activada,” dijo. “He tenido jóvenes de 20 años de edad y niños con niveles de vitamina D, de 10 y el nivel adecuado debe ser de 30 o superior. “Ellos están muy por debajo”

Si usted está considerando tomar suplementos de vitamina B, hable con su médico primero, dijo McGrath- Zehm. Incluso las vitaminas, sobre todo cuando se toma en dosis inusualmente alta, puede interactuar con otros medicamentos y causar problemas de salud.

McGrath-Zehm no recomienda tomar más de dos veces la cantidad diaria recomendada de cualquier vitamina, a menos que lo indique un médico. “No puede haber efectos secundarios negativos de las vitaminas B.

El exceso de niacina (B3) puede dar falsos niveles altos de azúcar de sangre “, dijo.” Algunas de las vitaminas del complejo B pueden causar diarrea y enrojecimiento de la piel. “el exceso de ácido fólico o B9, también conocida como ácido fólico, pueden enmascarar deficiencias de vitamina B12 o causar insomnio, dijo McGrath-Zehm.

Lo más recomendable es comer una variedad de frutas, verduras, carne y productos lácteos, para asegurar un cuerpo sano, recomienda McGrath-Zehm, y añadió que es muy raro que llegue a haber una sobredosis de vitaminas a través de los alimentos. “Los suplementos no son sustitutos”, dijo. “Ellos complementan”.

Vitaminas del grupo B:

¿Qué son y qué hacen? Hay una vitamina B12, pero sólo hay ocho vitaminas B. Cuando se combinan en una sola pastilla, que se conocen como las vitaminas del complejo B. He aquí un vistazo de cada una de las Vitaminas B y en qué alimento los puede encontrar

Vitamina B1

(tiamina) y vitamina B2 (riboflavina) ayudan al cuerpo a producir energía y afectan a las enzimas que influyen en los músculos, los nervios y el corazón. Se encuentran en cereales y granos enteros. B1 también se encuentra en papas, carne de cerdo, los mariscos, el hígado y los frijoles. B2 se encuentra en el pan enriquecido, productos lácteos, el hígado y vegetales de hoja verde.

Vitamina B3

(niacina) ayuda a la producción de energía en las células y mantiene la piel y el sistema nervioso y digestivo. Se encuentra en el pescado, pollo, carne roja magra, hígado, frutos secos, cereales integrales y legumbres secas.

Vitamina B5

(ácido pantoténico) influye en el crecimiento y desarrollo normal y se encuentra en casi todos los alimentos.

La vitamina B6

(piridoxina) ayuda al cuerpo a descomponer las proteínas y mantiene la salud de las células rojas de la sangre, el sistema nervioso y las partes del sistema inmunológico. Se encuentra en el pescado, cerdo, pollo, hígado, patatas, germen de trigo, plátanos y frijoles secos.

Vitamina B7

(biotina ) ayuda a descomponer las proteínas y los hidratos de carbono y ayuda al cuerpo a producir hormonas. Es producida por las bacterias intestinales y también se encuentra en el maní, yema de huevo, hígado, plátanos, champiñones, la sandía y la toronja.

Vitamina B9

(ácido fólico) ayuda a las células a mantener el ADN y es importante en la producción de glóbulos rojos. Se encuentra en vegetales de hojas verdes, hígado, frutas cítricas, las setas, las nueces, los guisantes, frijoles y pan de trigo.

Vitamina B12

(cobalamina) juega un papel en el crecimiento corporal y el desarrollo, la producción de células sanguíneas, función del sistema nervioso y cómo el cuerpo usa el ácido fólico e hidratos de carbono se encuentra en los huevos, carne, pollo mariscos y productos lácteos

Fuente: Sociedad Americana del Cáncer