Alvaro Guillén

La Raza del Noroeste

En el marco del evento internacional organizado por “Specialty Coffee Association of America”, realizado el pasado fin de semana pasado en el centro de convenciones de Seattle, llegaron cultivadores de café de diferentes continentes para entablar contactos comerciales y capacitarse sobre temas relacionados a la producción de café.

Entre las delegaciones que participaron estuvieron productores de México, Perú y Costa Rica. Tuvimos la oportunidad de conversar con las participanes mexicanas Diracsema Jose y Lemencia Bautista quienes vinieron del lejano poblado de Putla, Oaxaca.

“Hemos venido hasta acá para aprender más y hacer contactos con posibles compradores” dijo Bautista.

Jose Santos Villanueva y Gonzalo Torres Mondragón hicieron un viaje muy largo desde la localidad de Palto Palto en el Perú.

“Tenemos la esperanza de conseguir nuevos clientes aunque son los importadores los que generalmente nos compran,” expresó Mondragón.

Por su parte José Santos nos comentó que ya cuentan con compradores de Oregon, Nueva York y Vancouver BC.

“Es una gran oportunidad para mostrar nuestros productos” senaló.

El evento cafetalero contó con una gran concurrencia de empresarios del rubro así como expositores. El Perú tuvo el honor de ser co-anfitrión del mismo y llegó a nuestra ciudad con una extensa comitiva conformada por alcaldes de los poblados productores, miembros de la comisión de comercio, y diversas autoridades. La comisión fue encabezada por el ministro de industria de ese país, y coordinada localmente por el cónsul AH del Perú, Miguel Angel Velasquez.

Los productores peruanos presentaron bailes y música típica que le dieron el toque latino a la convención. La semana pasada, la comisión de comercio ofreció un ameno cocktail al que asistieron los productores del país Andino, líderes de la comunidad local y autoridades del estado de Washington entre las que destacó el representante de origen hispano, Luis Moscoso.

Los productores que participaron cuentan con la certificacion “Fair Trade” que se rige por una serie de estándares entre los que destacan que el producto es comprado directamente al productor, beneficiando al mismo y a su comunidad para generar crecimiento ecónomico y prosperidad en las localidads productoras.