Agencia Reforma

Además de ser deliciosos, los pistaches son una botana saludable. Aquí enlistamos diez cualidades para que termines de convencerte:

-Son una de las botanas más antiguas. Los seres humanos hemos consumido este delicioso fruto seco por más de 9000 años.

-Contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Por no contener grasas trans y su alto contenido en fibra los pistaches además de deliciosos ayudan a tu corazón.

-Son la botana perfecta pues mejoran la sensación de saciedad en pequeñas raciones por su alto contenido de proteínas, grasas y fibra.

-Te ayudan a cuidar y controlar tu peso. Comiendo 30 pistaches entre comidas, además de saciar tu antojo, te ayudan a mantener la línea, pues contienen alrededor de 100 calorías.

-Tan solo 28 gramos de pistaches contienen más antioxidantes que una taza de café.

-Son el aliado miniatura de tu cuerpo. Este pequeño fruto seco contiene más de 10 antioxidantes benéficos para tu salud, además de ser una excelente fuente de vitamina B6, cobre, fósforo y manganeso.

-Con cáscara te ayudan a mantener tu peso. Al comerse más despacio le dan más tiempo a tu cuerpo para que actúe el factor de saciedad, además son una botana visual pues las cáscaras permiten darte una idea de cuánto has comido y ayuda a controlar la cantidad que consumes.

-Son una gran fuente de fibra. 28 gramos de pistaches aportan el 12 por ciento del valor diario de fibra recomendada.

-Son buenos para cuidar tu salud. Los pistaches ayudan a controlar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.

-Pueden ayudarte en tu jardín. Muele las cáscaras y utilízalas como abono, puedes también usarlas como repelente de babosas y caracoles colocándolas alrededor de tus plantas (no les gusta el filo de la cáscara ni la sal).

Fuente: Nutrióloga Marybel Yáñez. Wonderful Pistachios.